Jamón ibérico cebo 50%

Descripción

Nuestro Jamón ibérico cebo 50% procede de cerdos ibéricos alimentados con piensos de alta calidad (cereales y leguminosas seleccionados). Destaca por un sabor suave y equilibrado y una textura compacta y jugosa, ideal para quienes buscan un jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica sabroso y versátil para el día a día, para un aperitivo, una cena ligera o como regalo gourmet.

Formato y rendimiento (sobres de 100 g)
Todos los jamones pueden lonchearse en sobres de 100 g. Rendimientos orientativos según peso de la pieza:

• 7,0–8,0 kg: aprox. 26–30 sobres

• 8,0–9,0 kg: aprox. 31–35 sobres

• 9,0–10,0 kg: aprox. 35–40 sobres

Opciones de servicio

• Jamón loncheado en sobres (servicio de corte disponible).

• Jamón deshuesado por pieza (opción disponible).

• Pieza entera para cortar en casa y disfrutar del ritual del corte.

GARANTÍA Y CALIDAD 

Con Denominación de Origen Guijuelo, en Cruz Tradición ponemos a tu disposición una cuidada selección de jamones ibéricos de la más alta calidad.

Cada uno de nuestros jamones tiene más de 30 meses de curación, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, listo para cortar, consumir y disfrutar. Gracias a este proceso artesanal de curación, potencia al máximo sus cualidades naturales, dando como resultado un producto único e inconfundible.

• Loncheado fino y envasado al vacío (en caso de elegir la opción) para mantener aroma, brillo y jugosidad.

• Trazabilidad y control avalados por el Certificado Calicer PI097120.

• Revisión pieza a pieza para entregar un jamón ibérico de cebo homogéneo y fiable.

UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS 

¿Buscas calidad, tradición y autenticidad para tu próximo evento? Nuestro jamón ibérico de cebo 50% es la elección ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ibérico artesano. Perfecto para disfrutar en finas lonchas, te permitirá saborear la herencia gastronómica de nuestro legado en cada corte.

Si quieres sorprender a tus invitados, no lo dudes y ponte en contacto con nosotros sin compromiso. Incluso puedes descubrir cómo un cortador de jamón profesional puede llevar el arte de la gastronomía ibérica a tu evento.

¡Te esperamos para hacer de tu celebración la tradición de un recuerdo!

CÓMO DEGUSTARLO Y CONSERVARLO

Consumo:  El corte es la clave del sabor, por lo tanto, lo ideal es cortarla en finas lonchas y servirlas a temperatura ambiente para resaltar todos sus matices aromáticos.

Conservación: Mantenlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Procura guardar el jamón a una temperatura constante y mantenerlo entre 15 ºC y 25 ºC. 

ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS

Realiza tu pedido antes de las 17:00 h y recíbelo en 24/48 h gracias a un servicio de transporte especializado (GLS climate protect) que cuida la cadena de frío.

Si estás en Salamanca capital, disfrutas de entrega en el mismo día y envío GRATIS (según condiciones vigentes).

Nos ocupamos de que tu pack ibérico llegue perfecto, tal y como sale de nuestra bodega.

«Todos nuestros productos ibéricos de cebo 50% raza ibérica llevan el distintivo precinto blanco, garantía oficial de su origen, calidad y autenticidad.»