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Cebo Campo
Lomo de cebo de campo 50% ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad y alimentados con una dieta equilibrada de pastos y piensos naturales.
Sabor: Suave.
Textura: Tierna.
Ibérico 50%
Lomo de bellota 50% ibérico proviene de cerdos ibéricos con un 50% de pureza genética y son alimentados con bellotas durante la montanera y pastos naturales.
Sabor: Profundo.
Textura: Firme.
Ibérico 75%
Lomo de bellota 75% ibérico elaborado con cerdos ibéricos que tienen un 75% de pureza genética y son alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Envolvente.
Textura: Jugosa.
Ibérico 100%
Lomo de bellota 100% ibérico procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera y criados en libertad en las dehesas.
Sabor: Intenso.
Textura: Jugosa/suculenta.
