Jamón ibérico de cebo campo 50% ibérico, proviene de cerdos, criados en semi-libertad y alimentados con pastos naturales y piensos de alta calidad.
Sabor: Suave.
Textura: Agradable.
Jamón ibérico de bellota 50% proviene de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Suave.
Textura: Agradable.
Jamón ibérico de bellota 75% proviene de cerdos con un 75% de raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Profundo.
Textura: Equilibrada.
Jamón ibérico de bellota 100% proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellota durante la montanera.
Sabor: Intenso.
Textura: Jugosa.
