La Selección de la excelencia
Productos cuidadosamente seleccionados, exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo auténtico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy.
Jamón ibérico de bellota 100%
CRUZ ORO SELECCIÓN
CRUZ ORO SELECCIÓN
Jamón de Bellota Ibérico, curado meticulosamente entre 6 y 7 años con un peso que varía entre 8,5 y 9,5 kg, representa la máxima expresión de la tradición, proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera.
(Edición limita)
Sabor: Intenso con notas dulces. Una de las características más notables es el regusto prolongado que deja en el paladar.
Textura: Jugosa y tierna, con vetas de grasa infiltrada que se funden en el paladar, proporcionando una textura sedosa y delicada.
Embutidos ibéricos
CRUZ ORO SELECCIÓN
CRUZ ORO SELECCIÓN
Salchichón Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.
(Edición limitada)
Sabor: Suave.
Textura: Tierna y jugosa.
CRUZ ORO SELECCIÓN
Chorizo Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.
(Edición limitada)
Sabor: Intenso y duradero.
Textura: Jugosa.
CRUZ ORO SELECCIÓN
Lomito de presa ibérica de bellota, elaborado exclusivamente a partir de una de las carnes más selectas del cerdo ibérico, alimentado 100% con bellota.
(Edición limitada)
Sabor: Intenso y profundo.
Textura: Tierna y jugosa.
Quesos
CRUZ ORO SELECCIÓN
CRUZ ORO SELECCIÓN
Descubre el exquisito sabor de nuestro queso artesanal de oveja semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de entre 3 y 6 meses.
Textura: Firme y cremosa.
Sabor: ★★★★★
Aroma: ★★★★★
CRUZ ORO SELECCIÓN
Saborea la intensidad de nuestro queso artesanal de oveja curado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de más de 6 meses.
Textura: Firme y ligeramente quebradiza.
Sabor: ★★★★★
Aroma: ★★★★★
CRUZ ORO SELECCIÓN
Experimenta la intensidad y la riqueza de nuestro queso artesanal de oveja añejo, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado durante más de 12 meses.
Textura: Firme y granulosa.
Sabor: ★★★★★
Aroma: ★★★★★
CRUZ ORO SELECCIÓN
Disfruta del sabor auténtico con nuestro queso artesanal de oveja Pata de Mulo semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado entre 3 y 6 meses.
Textura: Compacta y cremosa.
Sabor: ★★★★★
Aroma: ★★★★★
