









En Cruz tradición no solo ofrecemos exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo autentico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy, sino que también ofrecemos una variedad de servicios para eventos personalizados que harán que cada ocasión sea única y memorable.
Ofrecemos productos cuidadosamente seleccionados, ideales para cualquier ocasión. Desde nuestros especiales quesos «CRUZ ORO SELECCIÓN Pata de Mulo´´, el intenso chorizo de bellota 100% CRUZ ORO SELECCIÓN o nuestro jamón de bellota 100% CRUZ ORO SELECCIÓN de hasta 7 años de curación. Cada producto es una muestra del compromiso de CRUZ tradición con la excelencia, delicadeza y el buen gusto.
bellota 100%
Jamón de Bellota Ibérico, curado meticulosamente entre 6 y 7 años con un peso que varía entre 8,5 y 9,5 kg, representa la máxima expresión de la tradición, proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Intenso con notas dulces. Una de las características más notables es el regusto prolongado que deja en el paladar.
Textura: Jugosa y tierna, con vetas de grasa infiltrada que se funden en el paladar, proporcionando una textura sedosa y delicada.
bellota 100%
Lomito de presa ibérica de bellota, elaborado exclusivamente a partir de una de las carnes más selectas del cerdo ibérico, alimentado 100% con bellota.
Sabor: Intenso y profundo.
Textura: Tierna y jugosa.
bellota 100%
Chorizo Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.
Sabor: Intenso y duradero.
Textura: Jugosa.
bellota 100%
Salchichón Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.
Sabor: Suave.
Textura: Tierna y jugosa.
Productos cuidadosamente seleccionados, exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo auténtico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy.
leche oveja 100%
Descubre el exquisito sabor de nuestro queso artesanal de oveja semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de entre 3 y 6 meses.
Textura: Firme y cremosa.
Sabor: ★★★★★
Aroma: ★★★★★
leche oveja 100%
Saborea la intensidad de nuestro queso artesanal de oveja curado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de más de 6 meses.
Textura: Firme y ligeramente quebradiza.
Sabor: ★★☆☆☆
Aroma: ★★☆☆☆
leche oveja 100%
Experimenta la intensidad y la riqueza de nuestro queso artesanal de oveja añejo, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado durante más de 12 meses.
Textura: Firme y granulosa.
Sabor: ★★★☆☆
Aroma: ★★★☆☆
leche oveja 100%
Disfruta del sabor auténtico con nuestro queso artesanal de oveja Pata de Mulo semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado entre 3 y 6 meses.
Textura: Compacta y cremosa.
Sabor: ★★☆☆☆
Aroma: ★★☆☆☆
Sorprender a tus invitados con un cortador de jamón, impactar con una de nuestras mesas de quesos o amenizar cualquier tipo de reunión o celebración con una cata y maridaje... ahora es posible.
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