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Cebo Campo
Jamón ibérico cebo de campo proviene de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en semi-libertad y alimentados con pastos naturales y piensos de alta calidad.
Sabor: Suave.
Textura: Agradable.
Ibérico 50%
Jamón ibérico 50% proviene de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Suave.
Textura: Agradable.
Ibérico 75%
Jamón ibérico 75% proviene de cerdos con un 75% de raza ibérica, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Profundo.
Textura: Equilibrada.
Ibérico 100%
Jamón ibérico 100% proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera.
Sabor: Intenso.
Textura: Jugosa.
