Descripción
El Lote Gourmet Selección Premium reúne una cuidada selección de nuestros ibéricos de bellota más apreciados, pensada para quienes disfrutan de lo auténtico y buscan una experiencia completa para compartir o regalar. Combina medias piezas tradicionales con sobres loncheados para que puedas montar una tabla de categoría en minutos.
Qué incluye
- 1/2 Lomo Ibérico de Bellota Cruz Selección (600gr aprox.)
- 1/2 Chorizo Ibérico de Bellota Cruz Selección (600gr aprox.)
- 1/2 Salchichón Ibérico de Bellota Cruz Selección (600gr aprox.)
- 2 Sobres de 100 g de Jamón Ibérico de Bellota Cruz Selección
Cada pieza se elabora con mimo y curación artesanal para mantener su punto justo de sabor, aroma y jugosidad.
El lomo aporta finura y equilibrio; el chorizo, carácter especiado; el salchichón, elegancia aromática; y los sobres de jamón, servicio perfecto y cómodo, listo para abrir y servir.
Un acierto seguro para convertir cualquier mesa en un tapeo premium.
CALIDAD Y GARANTÍA
En CRUZ Tradición trabajamos con una selección cuidada de ibéricos de bellota y un proceso de curación tradicional que potencia las cualidades naturales de cada pieza.
Selección Premium: medias piezas y loncheados revisados uno a uno para garantizar un perfil homogéneo en textura y sabor.
Loncheado fino y envasado al vacío en los sobres de jamón para preservar brillo y jugosidad hasta el momento del servicio.
Certificado Calicer PI097120 que respalda la trazabilidad y el cumplimiento normativo.
CÓMO DEGUSTARLO Y CONSERVARLO
Degustación
Saca las piezas y los sobres del Lote Gourmet Selección Premium del frigorífico 20 minutos antes para servir a temperatura ambiente.
Corta el lomo en lonchas finas y el chorizo y salchichón en rodajas delgadas; abre los sobres de jamón y airea ligeramente las lonchas para que expresen todo su aroma.
Acompaña con pan crujiente y AOVE suave. Ideal para tablas de ibéricos de bellota en celebraciones y detalles gourmet.
Conservación
Mantén los productos protegidos de la luz y refrigerados entre 4 °C y 10 °C.
Una vez abiertos, envuelve bien las medias piezas y cierra los sobres para preservar su textura y sabor. Consume en un plazo razonable.
ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS
Realiza tu pedido antes de las 17:00 h y recíbelo en 24/48 h gracias a un servicio de transporte especializado (GLS climate protect) que cuida la cadena de frío.
Si estás en Salamanca capital, disfrutas de entrega en el mismo día y envío GRATIS (según condiciones vigentes).
Tu pack de embutidos gourmet llegará listo para abrir y compartir.
