Cruz Oro

La Selección de la excelencia

En Cruz tradición no solo ofrecemos exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo autentico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy, sino que también ofrecemos una variedad de servicios para eventos personalizados que harán que cada ocasión sea única y memorable.

Embutidos

Quesos

Ofrecemos productos cuidadosamente seleccionados, ideales para cualquier ocasión. Desde nuestros especiales quesos «CRUZ ORO SELECCIÓN Pata de Mulo´´, el intenso chorizo de bellota 100% CRUZ ORO SELECCIÓN o nuestro jamón de bellota 100% CRUZ ORO SELECCIÓN de hasta 7 años de curación. Cada producto es una muestra del compromiso de CRUZ tradición con la excelencia, delicadeza y el buen gusto.

bellota 100%

Jamón ibérico

Jamón de Bellota Ibérico, curado meticulosamente entre 6 y 7 años con un peso que varía entre 8,5 y 9,5 kg, representa la máxima expresión de la tradición, proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera.

Sabor: Intenso con notas dulces. Una de las características más notables es el regusto prolongado que deja en el paladar.

Textura: Jugosa y tierna, con vetas de grasa infiltrada que se funden en el paladar, proporcionando una textura sedosa y delicada.

bellota 100%

Lomito ibérico

Lomito de presa ibérica de bellota, elaborado exclusivamente a partir de una de las carnes más selectas del cerdo ibérico, alimentado 100% con bellota.

Sabor: Intenso y profundo.

Textura: Tierna y jugosa.

bellota 100%

Chorizo ibérico

Chorizo Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.

Sabor: Intenso y duradero.

Textura: Jugosa.

bellota 100%

Salchichón ibérico

Salchichón Ibérico Bellota, elaborado exclusivamente con las partes nobles del cerdo ibérico de bellota: pluma, presa, solomillo, aguja, abanico y magro ibérico.

Sabor: Suave.

Textura: Tierna y jugosa.

a cuchillo

¿Lo quieres deshuesado?

No olvides marcar la opción al finalizar tu compra.

Quesos de oveja

Productos cuidadosamente seleccionados, exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo auténtico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy.

leche oveja 100%

Semicurado

Descubre el exquisito sabor de nuestro queso artesanal de oveja semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de entre 3 y 6 meses.

Textura: Firme y cremosa.

Sabor: ★★★★★

Aroma: ★★★★★

leche oveja 100%

Curado

Saborea la intensidad de nuestro queso artesanal de oveja curado, elaborado con leche de oveja 100% natural, con una maduración de más de 6 meses.

Textura: Firme y ligeramente quebradiza.

Sabor: ★★☆☆☆

Aroma: ★★☆☆☆

leche oveja 100%

Añejo

Experimenta la intensidad y la riqueza de nuestro queso artesanal de oveja añejo, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado durante más de 12 meses.

Textura: Firme y granulosa.

Sabor: ★★★☆☆

Aroma: ★★★☆☆

leche oveja 100%

Pata de mulo

Disfruta del sabor auténtico con nuestro queso artesanal de oveja Pata de Mulo semicurado, elaborado con leche de oveja 100% natural, madurado entre 3 y 6 meses.

Textura: Compacta y cremosa.

Sabor: ★★☆☆☆

Aroma: ★★☆☆☆

Te ofrecemos servicios y eventos para que disfrutes de momentos inolvidables

Sorprender a tus invitados con un cortador de jamón, impactar con una de nuestras mesas de quesos o amenizar cualquier tipo de reunión o celebración con una cata y maridaje... ahora es posible.

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