Chorizo ibérico
Chorizo ibérico: rojo vivo, aroma profundo, sabor que engancha.
El chorizo ibérico es un clásico irresistible: carne seleccionada de cerdo ibérico, adobo suave con pimentón y ajo, y curación lenta que multiplica el aroma.
En esta categoría encontrarás loncheados para abrir y disfrutar al momento, piezas enteras (cular o vela) y opciones de cebo, cebo de campo y bellota con diferentes porcentajes de raza ibérica.
Perfecto para tapas, tablas, bocadillos gourmets y para acompañar tus mejores reuniones.
Elige tu chorizo ibérico por intensidad y formato. Disponibles en piezas enteras y loncheados a cuchillo, envasados al vacío para abrir y disfrutar. Perfecto para tapas, tablas y packs regalo.
Envío rápido 24/48 h y pago seguro.
Loncheados
Chorizo ibérico bellota extra loncheado
4,99 €Chorizo ibérico bellota campaña loncheado
5,99 €
Piezas enteras
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Longaniza de chorizo ibérico de bellota
11,50 €- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Chorizo ibérico bellota extra
Rango de precios: desde 13,55 € hasta 27,10 €- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Chorizo ibérico bellota campaña
Rango de precios: desde 16,50 € hasta 33,00 €- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Chorizo ibérico de bellota Cruz Oro
Rango de precios: desde 23,00 € hasta 45,00 €
Combina tu chorizo a tu gusto con otros embutidos ibéricos y productos de nuestra despensa
Completa tu pedido con jamón, paleta, lomo, salchichón, quesos artesanos, AOVE, picos y regañás.
Añade membrillo, frutos secos o aceitunas para crear contrastes dulces-salinos que elevan cada bocado.
Compra tu embutido ibérico aquí. Rápido, sencillo y seguro. Te lo llevamos ¡donde quieras!
Haz tu pedido en minutos y recibe tu chorizo con empaquetado protector, envío ágil y atención cercana.
Ofrecemos opciones de regalo con tarjeta personalizada y facturación para empresas.
Garantía de calidad
Todos nuestros productos siguen los estandares más altos y están certificados.
Envío 24/72 horas
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Descubre nuestra gama de productos cuidadosamente seleccionados, exquisitos manjares que nos trasportan a la tradición, a la calidez de la niñez y a lo auténtico de recuerdos de antaño en cada bocado con la calidad y elegancia de hoy.
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Preguntas Frecuentes
Estas son algunas de las dudas más comunes entre nuestros clientes
¿Qué diferencia hay entre chorizo ibérico cular y vela?
El cular usa tripa más ancha: curación lenta, textura jugosa y sabor profundo. La vela tiene calibre fino: loncha delicada, perfil más suave y corte fácil para bocadillos y tapas.
¿Qué cambia entre chorizo ibérico de cebo, cebo de campo y bellota?
La alimentación y crianza del cerdo:
Cebo: pienso de calidad; gran relación calidad-precio.
Cebo de campo: vida en libertad con pastos + pienso; más complejidad aromática.
Bellota: montanera en dehesa; máxima untuosidad, persistencia y matices.
¿El chorizo ibérico pica? ¿Hay versiones dulces y picantes?
Sí. Trabajamos dulce (pimentón dulce) y picante (con pimentón picante o mezcla). En la ficha de cada producto verás el punto de picor y el tipo de pimentón.
¿Cómo conservar el chorizo ibérico loncheado y en pieza?
Loncheado: mantén al vacío en frío (4–8 °C). Abre y atempera antes de servir.
Pieza: lugar fresco, seco y ventilado; envuelve el corte con papel parafinado o un paño de algodón. Una vez abierto, consúmelo en 3–4 semanas.
¿Qué significa “tripa natural” en un chorizo ibérico?
La tripa natural (generalmente de cerdo) permite una curación más homogénea y aporta matices artesanales de aroma y textura. Muchos de nuestros chorizos culares la emplean para un resultado superior.
¿El chorizo ibérico tiene gluten o lactosa?
La mayoría de nuestras referencias son sin gluten y sin lactosa; confirma siempre en la ficha del producto y el etiquetado de alérgenos.
¿Con qué marida mejor el chorizo ibérico?
Funciona de maravilla con tintos jóvenes, cervezas tostadas, finos y manzanillas, y sidras secas. Acompaña con AOVE suave, pan crujiente, aceitunas y frutos secos.