Jamón ibérico cebo campo

Descripción

Nuestro Jamón ibérico cebo campo (50% raza ibérica) procede de cerdos criados en semilibertad, con acceso a pastos naturales y piensos de alta calidad. Ofrece un sabor suave, con textura compleja y equilibrada, ideal para quienes buscan un jamón de cebo campo 50% versátil para el día a día, para un aperitivo o como detalle gourmet.

Formatos disponibles y rendimiento (sobres de 100 g)

Si eliges el servicio de loncheado, envasamos al vacío sobres de 100 g.

La producción orientativa, según el peso de la pieza, es:

• 7,0–8,0 kg: aprox. 26–30 sobres

• 8,0–9,0 kg: aprox. 31–35 sobres

• 9,0–10,0 kg: aprox. 35–40 sobres

Opciones de presentación

• Jamón loncheado en sobres de 100 g.

• Pieza deshuesada.

• Pieza entera para cortar en casa y disfrutar del ritual del corte.

GARANTÍA Y CALIDAD 

Con Denominación de Origen Guijuelo, en Cruz Tradición ponemos a tu disposición una cuidada selección de jamones ibéricos de la más alta calidad.

Así mismo, cada uno de nuestros jamones tiene más de 48 meses de curación, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, lista para consumir y disfrutar. Gracias a este proceso artesanal de curación, potencia sus cualidades naturales, dando como resultado un producto inconfundible.

• Loncheado fino y envasado al vacío (si se elige) para preservar aroma, brillo y jugosidad.

• Trazabilidad y controles respaldados por Certificado Calicer PI097120.

• Revisión pieza a pieza para entregar un jamón ibérico de cebo campo homogéneo y fiable.

UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS 

¿Buscas calidad, tradición y autenticidad para tu próximo evento? Así mismo, nuestro Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérica es la elección ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ibérico artesano. Perfecta para disfrutarla en finas lonchas, además saborearás la herencia gastronómica de nuestro legado en cada corte.

Por lo tanto, si deseas sorprender a tus invitados no lo dudes y ponte en contacto con nosotros, sin compromiso. Incluso descubre cómo un cortador de jamón profesional puede llevar el arte de la gastronomía ibérica a tu evento.

¡Te esperamos para hacer de tu celebración la tradición de un recuerdo!

CÓMO DEGUSTARLO Y CONSERVARLO

Consumo:  El corte es la clave del sabor, por lo tanto, lo ideal es cortarla en finas lonchas y servirlas a temperatura ambiente para resaltar todos sus matices aromáticos.

Conservación: Mantenlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Procura guardar el jamón a una temperatura constante y mantenerlo entre 15 ºC y 25 ºC. 

ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS

Realiza tu pedido antes de las 17:00 h y recíbelo en 24/48 h gracias a un servicio de transporte especializado (GLS climate protect) que cuida la cadena de frío.

Si estás en Salamanca capital, disfrutas de entrega en el mismo día y envío GRATIS (según condiciones vigentes).

Tu jamón ibérico cebo campo llegará listo para disfrutar en el formato elegido (pieza, deshuesado o loncheado).

“Todos nuestros productos ibéricos de cebo campo 50% raza ibérica llevan el distinguido y prestigioso precinto verde, certificando su pureza y excelencia inigualable.”