Loncheado Paleta Ibérica 75%

Descripción

Nuestra paleta de bellota 75% ibérica cortada a mano con cariño por los mejores expertos es una exquisitez culinaria que refleja la rica herencia de los productos ibéricos. Proviene de cerdos ibéricos con un 75% de pureza racial, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Su curación dura un mínimo de 24 meses, garantizando así un sabor profundo y armónico, con matices a frutos secos y un aroma envolvente. La grasa infiltrada en la carne aporta una jugosidad y una textura únicas. Ideal para ser servida en finas lonchas, esta paleta es perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica superior.

Sabor: Intenso con notas dulces
Textura: Jugosa y suculenta

INGREDIENTES:

• Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331) y conservantes (E-252 y E-250).

VALORES NUTRICIONALES (cada 100 gr):

• Valor energético 1991 kj/481 kcal
• Grasas 25,7 gr
• De las cuales saturadas 14,32 gr
• Hidratos de carbono: 1,0 gr
• De los cuales azucares: 0,5 gr
• Proteínas 31,3 gr
• Sal 1,82 gr

SIN GLUTEN y SIN LACTOSA