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Lomo ibérico de cebo campo 50% raza ibérica proviene de cerdos ibéricos criados en semilibertad y alimentados con pastos naturales y piensos de alta calidad.
Sabor: Suave con toques sutiles a hierbas y especias
Textura: Tierna
Descubre nuestro Lomo ibérico de cebo campo 50% raza ibérica cortada a mano con cariño, es un auténtico manjar gourmet que, además, fusiona la tradición artesanal con un sabor suave y equilibrado, la carne del lomo ibérico se caracteriza por presentar un veteado natural gracias a la grasa infiltrada en la carne que aporta una jugosidad y una textura únicas. Procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad donde además son alimentados con pastos naturales y piensos de alta calidad, por lo tanto, esta pieza destaca por su equilibrio perfecto entre jugosidad y aroma.
CALIDAD Y GARANTÍA
Con Denominación de Origen Guijuelo, en CRUZ Tradición ponemos a tu disposición una cuidada selección de lomos ibéricos de la más alta calidad.
Así mismo, cada uno de nuestros lomos tiene más de 5 meses de curación, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, listo para consumir y disfrutar. Gracias a este proceso artesanal de curación, potencia sus cualidades naturales, dando como resultado un producto inconfundible.
Además, todos nuestros lomos cumplen rigurosamente con la normativa del ibérico y tienen la garantía de haber superado los controles con estricta exactitud.
UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS
¿Buscas calidad, tradición y autenticidad para tu próximo evento? Así mismo, nuestro Lomo ibérico de cebo campo 50% raza Ibérica es la elección ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ibérico artesano. Perfecto para disfrutarla en finas lonchas, además saborearás la herencia gastronómica de nuestro legado en cada corte.
Por lo tanto, si deseas sorprender a tus invitados no lo dudes y ponte en contacto con nosotros, sin compromiso. Incluso descubre cómo un experto profesional puede preparar una completa tabla de embutidos y llevar el arte de la gastronomía ibérica a tu evento o celebración.
¡Te esperamos para hacer de tu celebración la tradición de un recuerdo!
CÓMO DEGUSTARLA Y CONSERVARLA
Consumo: A temperatura ambiente, saca el sobre de Lomo Ibérico de cebo campo del frigorífico unos 20 minutos antes de servir. De esta forma, alcanzará la temperatura ideal, realzando sus matices y jugosidad.
Conservación: Mantén el sobre protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Guarda el sobre al vacío en el frigorífico a una temperatura entre 4 °C y 10 °C.
ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS
Realiza tu pedido antes de las 17:00 y recíbelo en 24/48* horas, si eres de Salamanca capital* lo recibirás en el mismo día y con gastos de envío GRATIS. Garantizamos siempre la cadena de frío de todos nuestros productos gracias a nuestro servicio de envío especializado con GLS climate protect.
«Todos nuestros productos de cebo campo 50% pureza racial llevan el distinguido y prestigioso precinto verde, certificando su pureza y excelencia inigualable.»
El desarrollo de esta tienda online ha sido financiado por la Junta de Castilla y León, en el marco de la Orden IEM/ 1292/2022, con el objetivo de mejorar nuestra presencia digital y facilitar la venta de nuestros productos.
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