Lomito CRUZ ORO Selección de bellota

Descripción

LOMITO CRUZ ORO Selección de bellota. Lomito de presa ibérica de bellota es otro de los tesoros de nuestra marca, elaborado a partir de la presa de cerdo ibérico de bellota, una de las mejores carnes del cerdo ibérico, con un tiempo mínimo de curación entre cuatro y seis meses en un ambiente controlado hasta que adquiere su punto justo de curación. Se caracteriza por su color rojo oscuro y su textura tierna y jugosa que se deshace en boca, resultado de la perfecta infiltración de la grasa.

Sabor: Intenso y profundo.
Textura: Tierna y jugosa.

 

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INGREDIENTES:

• Presa (lomito) ibérica, sal, pimentón, ajo, especias, dextrosa, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-330).

 

VALORES NUTRICIONALES (cada 100 gr):

• Energía: 1262 KJ/100g; 301 Kcal/100g
• Proteína bruta: 41,4 g/100g
• Grasa bruta: 41,5 g/100g
• Grasas saturadas: 5,26 g/100g
• Hidratos de carbono totales: 1,3 g/100g
• Azúcares: 0,6 g/100g
• Sal: 3,45 g/100g 

SIN GLUTEN, SIN ALERGENOS y SIN LACTOSA

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO