ENVÍO GRATUITO EN PEDIDOS SUPERIORES A 100€ EN PENÍNSULA
Existen varios tipos de jamón iberico, y se clasifican principalmente según dos factores a tener en cuenta: la raza del cerdo y su alimentación. Estos factores determinan el sabor, la textura y la calidad de cada pieza, lo que le hace al jamón ibérico distinguirse del resto de jamones. Dentro de los tipos principales encontramos el jamón ibérico de bellota, el jamón de cebo de campo ibérico y el jamón de cebo ibérico, cada uno con características únicas que lo hacen especial. Conocer las diferencias entre ellos te ayudará a elegir el que mejor se adapte a tus gustos y necesidades.
Los tipos de jamón ibérico se clasifican principalmente según dos factores: la raza del cerdo y su alimentación. Esta combinación define las características, el sabor y la calidad de cada pieza.
Los jamones ibéricos se clasifican en función de la pureza genética del animal, un factor determinante para la calidad del producto final.
Los tipos de jamón ibérico se distinguen principalmente por la alimentación y el entorno en el que los cerdos se crían, lo que influye directamente en su sabor, aroma y textura. El jamón de cebo ibérico proviene de cerdos alimentados con piensos naturales y criados en granjas, ofreciendo un sabor suave y consistente. Por otro lado, el jamón de cebo de campo ibérico combina la libertad de pastoreo con una alimentación mixta de pastos naturales y piensos, logrando un equilibrio único de matices. Finalmente, el codiciado jamón de bellota ibérico representa la máxima calidad: cerdos criados en libertad en la dehesa, cuya dieta exclusiva de bellotas aporta un sabor profundo, jugoso y lleno de personalidad.
Clases de jamones ibéricos es un término que abarca las diferentes categorías de este producto emblemático de la gastronomía española, y su clasificación depende principalmente de dos factores: la alimentación del cerdo y su pureza racial. Cada tipo de jamón ibérico tiene características únicas que lo hacen especial, pero todos comparten la tradición, calidad y el inconfundible sabor del cerdo ibérico.
El desarrollo de esta tienda online ha sido financiado por la Junta de Castilla y León, en el marco de la Orden IEM/ 1292/2022, con el objetivo de mejorar nuestra presencia digital y facilitar la venta de nuestros productos.
