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Lomo ibérico de bellota 100% raza ibérica proviene de cerdos ibéricos con un 100% de pureza racial, alimentados con bellotas durante la montanera, criados en libertad en las dehesas lo que confiere a su carne una textura jugosa con un sabor exquisito y equilibrado.
Sabor: Delicado y profundo.
Textura: Suave.
Descubre nuestro Lomo ibérico de bellota 100% raza ibérica cortada a mano con cariño, es un auténtico manjar gourmet que, además, fusiona la tradición artesanal con un sabor profundo y equilibrado, la carne del lomo ibérico se caracteriza por presentar un veteado natural gracias a la grasa infiltrada en la carne que aporta una jugosidad y una textura únicas. Procedente de cerdos ibéricos puros criados en libertad en la dehesa donde además, son alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, por lo tanto, esta pieza destaca por su equilibrio perfecto entre jugosidad y un aroma inigualable.
CALIDAD Y GARANTÍA
Con Denominación de Origen Guijuelo, en CRUZ Tradición ponemos a tu disposición una cuidada selección de lomos ibéricos de la más alta calidad.
Así mismo, cada uno de nuestros lomos tiene más de 5 meses de curación, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, listo para consumir y disfrutar. Gracias a este proceso artesanal de curación, potencia sus cualidades naturales, dando como resultado un producto inconfundible.
Además, todos nuestros lomos cumplen rigurosamente con la normativa del ibérico y tienen la garantía de haber superado los controles con estricta exactitud.
UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS
¿Buscas calidad, tradición y autenticidad para tu próximo evento? Así mismo, nuestro Lomo ibérico de bellota 100% raza Ibérica es la elección ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ibérico artesano. Perfecto para disfrutarla en finas lonchas, además saborearás la herencia gastronómica de nuestro legado en cada corte.
Por lo tanto, si deseas sorprender a tus invitados no lo dudes y ponte en contacto con nosotros, sin compromiso. Incluso descubre cómo un experto profesional puede preparar una completa tabla de embutidos y llevar el arte de la gastronomía ibérica a tu evento o celebración.
¡Te esperamos para hacer de tu celebración la tradición de un recuerdo!
CÓMO DEGUSTARLA Y CONSERVARLA
Consumo: A temperatura ambiente, saca el sobre de Lomo Ibérico bellota del frigorífico unos 20 minutos antes de servir. De esta forma, alcanzará la temperatura ideal, realzando sus matices y jugosidad.
Conservación: Mantén el sobre protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Guarda el sobre al vacío en el frigorífico a una temperatura entre 4 °C y 10 °C.
ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS
Realiza tu pedido antes de las 17:00 y recíbelo en 24/48* horas, si eres de Salamanca lo recibirás en el mismo día y con gastos de envío GRATIS. Garantizamos siempre la cadena de frío de todos nuestros productos gracias a nuestro servicio de envío especializado con GLS climate protect.
«Todos nuestros productos ibéricos de bellota 100% pureza racial llevan el distinguido y prestigioso precinto negro, certificando su pureza y excelencia inigualable.»
| Corte | Loncheado IMITACIÓN a CUCHILLO (sobres de 100 gr), Loncheado a CUCHILLO (sobres de 100 gr) |
|---|---|
| Valores nutricionales | VALORES NUTRICIONALES (cada 100 gr): Valor energético 1262Kj/301 Kcal SIN GLUTEN y SIN LACTOSA INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, ajo, orégano y pimentón, antioxidantes (E-301 y E-3311) y conservadores (E-252 y E-250). |
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