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Paleta ibérica de bellota 75% raza ibérica proviene de cerdos ibéricos con un 75% de pureza racial, alimentados con bellotas durante la montanera, criados en libertad en las dehesas lo que confiere a su carne una textura jugosa con un sabor exquisito y equilibrado.
Sabor: Profundo y aromático
Textura: Jugosa
Descubre nuestra Paleta ibérica de bellota 75% raza ibérica cortada a mano con cariño, es un auténtico manjar gourmet que, además, fusiona la tradición artesanal con un sabor suave y equilibrado, la grasa infiltrada en la carne aporta una jugosidad y una textura únicas. Procedente de cerdos ibéricos puros criados en libertad en la dehesa donde además, son alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera, por lo tanto, esta pieza destaca por su equilibrio perfecto entre jugosidad y aroma.
CALIDAD Y GARANTÍA
Con Denominación de Origen Guijuelo, en CRUZ Tradición ponemos a tu disposición una cuidada selección de paletas ibéricas de la más alta calidad.
Así mismo, cada una de nuestras paletas tiene más de 24 meses de curación, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, lista para consumir y disfrutar. Gracias a este proceso artesanal de curación, potencia sus cualidades naturales, dando como resultado un producto inconfundible.
Además, todas nuestras paletas cumplen rigurosamente con la normativa del ibérico y tienen la garantía de haber superado los controles con estricta exactitud.
UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS
¿Buscas calidad, tradición y autenticidad para tu próximo evento? Así mismo, nuestra Paleta ibérica de bellota 75% raza Ibérica es la elección ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ibérico artesano. Perfecta para disfrutarla en finas lonchas, además saborearás la herencia gastronómica de nuestro legado en cada corte.
Por lo tanto, si deseas sorprender a tus invitados no lo dudes y ponte en contacto con nosotros, sin compromiso. Incluso descubre cómo un cortador de jamón profesional puede llevar el arte de la gastronomía ibérica a tu evento o celebración.
¡Te esperamos para hacer de tu celebración la tradición de un recuerdo!
CÓMO DEGUSTARLA Y CONSERVARLA
Consumo: A temperatura ambiente, saca la Paleta Ibérica de Bellota 75% del frigorífico unos 20 minutos antes de servir. De esta forma, alcanzará la temperatura ideal, realzando sus matices y jugosidad.
Conservación: Mantén el sobre protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Guarda el sobre al vacío en el frigorífico a una temperatura entre 4 °C y 10 °C.
ENVÍOS RÁPIDOS Y SEGUROS
Realiza tu pedido antes de las 17:00 y recíbelo en 24/48* horas, si eres de Salamanca capital* lo recibirás en el mismo día y con gastos de envío GRATIS. Garantizamos siempre la cadena de frío de todos nuestros productos gracias a nuestro servicio de envío especializado con GLS climate protect.
«Todos nuestros productos ibéricos de bellota 75% pureza racial llevan el distinguido y prestigioso precinto rojo, certificando su pureza y excelencia inigualable.»
| Corte | Loncheado IMITACIÓN a CUCHILLO (sobres de 100 gr), Loncheado a CUCHILLO (sobres de 100 gr) |
|---|---|
| Valores nutricionales | VALORES NUTRICIONALES (cada 100 gr): Valor energético 1991 kj/481 kcal SIN GLUTEN y SIN LACTOSA INGREDIENTES: Paleta de cerdo, sal, corrector de acidez (E-331) y conservantes (E-252 y E-250). |
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